Resep Waffle Ice Cream Sandwich Bertabur Kacang dan Cokelat Leleh

Sudah punya rencana akhir pekan Anda bersama keluarga? Bagaimana jika membuat Waffle Ice Cream Sandwich?

Cara membuatnya sangat mudah dan hanya membutuhkan bahan  - bahan utama seperti waffle dan es krim. Untuk es krimnya, jika tidak bisa membuatnya sendiri, Anda bisa menggunakan es krim yang dijual di pasaran.

Dengan bahan tambahan seperti cokelat leleh dan taburan aneka kacang, Waffle Ice Cream Sandwich sudah menjadi sajian istimewa untuk Anda dan keluarga pada akhir pekan ini.

Bahan

Bahan Waffle:  

• 300 gram tepung terigu
• 8 sdm mentega, lelehkan
• 260 ml susu cair
• 2 butir telur 
• 2 sdt cokelat bubuk
• 7 gram ragi instan
• 1 sdt vanili bubuk
• 10 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam 

Isi: 

• 200 gram es krim cookies ‘n cream

Topping:

• 80 gram cokelat susu, lelehkan
• 30 gram kacang pistachio, cincang
• 30 gram kacang almon iris

Cara Membuat

1. Waffle: Campur susu cair, telur, cokelat bubuk, ragi instan, vanili bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil aduk rata. Tambahkan mentega leleh.
2. Panaskan cetakan waffle dengan api kecil hingga panas, tuang adonan, masak. Balik dan masak hingga kedua sisi waffle kecokelatan, angkat.
3. Ambil 1 potong waffle, beri es krim, tutup kembali dengan waffle lainnya.
4. Celupkan setengah bagian waffle ke dalam cokelat leleh dan tabur topping aneka kacang. Siap disajikan.Selamat mencoba.

Hasil: 5 porsi

Sumber: Tabloid Bintang

Untuk melihat cetakannya yuk lihat kesini : Cetakan Wafel Hati