Untuk
usaha martabak manis (terangbulan) pakailah loyang yang dari bahan cor
besi hitam yang kuat dan bagus,bahan sama seperti penjual abang-abang
martabak manis di pinggir jalan.
Ukuran :
Diameter atas : 24 cm
Diameter bawah : 22 cm
Tinggi : 4 cm
Berat : 7 kg
Bahan :Cor besi baja. kuat, awet dan panas lebih merata.
Harga : Rp. 195.000
Cara membersihkan loyang :
1.Loyang dicuci bersih pakai sabun dan air.
2.Gosok-gosok loyang dengan kelapa parut agar hilang hitam-hitamnya .
3.Panaskan loyang di atas api kecil sampai keluar minyak kelapa.
4.Matikan api, buang kelapa parutnya, loyang siap digunakan.
CATATAN :
Loyang
ini terbuat dari besi BAJA, sehingga mudah berkarat bila tidak
digunakan dalam waktu lama. Karena itu untuk mencegah karat, sebelum
disimpan sebaiknya diolesi dengan Minyak Goreng / Minyak Kelapa.
Jangan disimpan ditempat yang mudah terkena air.
0 Comments